Juli, 2014

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NEUER HELFER IN AKTION

Tafelspitz, dünn aufgeschnitten. Mit unserem neune Helfer klappt das ganz wunderbar und praktisch auch überall. Denn der Allesschneider von Jupiter ist ein solides, erfreulich anachronistisches Stück Haushaltstechnik. Sozusagen mit Grillmeister- also Handbetrieb, ganz ohne Strom. Und noch zusammenlegbar, ein -neudeutsch würde man wahrscheinlich sagen – cutter2go. Wir sagen: Du kanns dat Dingen auch mal zum Auswärtsgrillen mitnehmen, weil… is echt klasse, um Braten in dünne Scheiben zu schneiden. Für aufm Brot sozusagen…

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MANN, WAT’N BRETT

Heute ham wa ma auf Holz geklopft, ne… gegrillt. Rosa gegrilltes Schweinefilet, auf der Zedernplanke nachgegart und dazu Nudelsäckchen mit Steinpilzfüllung, ebenfalls auf Zeder geplankt. Als Beilage Zuckererbsen und Ceasar’s Salat. Ganz einfach und doch unfassbar lecker…